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蟲草真空冷凍干燥機

蟲草真空冷凍干燥機

產品型號:

更新時間:2025-06-30

訪問次數:4079

產品報價:

產品描述:中藥材蟲草真空冷凍干燥機通過在低溫和真空環境下將食品中的水分直接從固態(冰)升華成氣態(水蒸氣),避免了傳統干燥方法可能帶來的變色、變味和營養成分損失等問題。

產品詳情
品牌YETUO葉拓價格區間面議
儀器類型壓蓋裝置型適用范圍實驗室
產地類別國產應用領域醫療衛生,環保,生物產業

凍干蟲草是運用凍干技術在低溫環境下將新鮮蟲草脫水制成,該技術能較好保留其營養與特性

中藥材蟲草真空冷凍干燥機工藝說明: 

1. 預處理 

1)挑選與清洗:精心挑選新鮮、無病蟲害且成熟度適宜的蟲草,這是保證最終產品質量的基礎。隨后用純凈水輕輕沖洗蟲草,去除表面的泥土、雜質和微生物,操作需輕柔,防止損傷蟲草組織結構,以免營養成分流失。 

2)整理與分割:依據需求,將蟲草進行整理,去除多余部分,對于較大的蟲草,可適當分割,使后續凍干過程更均勻高效。 

2. 速凍環節 

1)急速降溫:將預處理后的蟲草迅速置于極低溫度環境中,一般為 -30℃至 -50℃,讓蟲草內部水分在短時間內形成微小冰晶。這種快速降溫方式能避免大冰晶的形成,防止冰晶在生長過程中破壞蟲草的細胞結構和生物大分子,從而保留蟲草的營養成分和天然特性。 

2)低溫環境維持:在速凍過程中,需確保低溫環境的穩定性,使蟲草各部分均勻凍結,為后續升華干燥奠定良好基礎。 

3. 升華干燥 

1)真空環境創造:把速凍后的蟲草放入真空干燥倉,將倉內壓力降至低水平,一般在幾帕到幾十帕之間。在這種高真空環境下,蟲草中的冰晶可直接升華成水蒸氣,而無需經過液態階段。 

2)溫度與時間控制:精準控制干燥倉的溫度和時間,初始階段溫度較低,防止蟲草溫度過高導致營養成分損失。隨著升華過程的進行,逐漸升高溫度,加快升華速度。整個升華干燥過程需數小時至數十小時,具體時間取決于蟲草的種類、大小和含水量等因素。 

4. 解析干燥 

1)殘余水分去除:經過升華干燥后,蟲草中仍存在部分吸附在物料表面和內部孔隙中的結合水。此時進入解析干燥階段,適當提高干燥倉溫度,同時保持高真空環境,使結合水從蟲草中分離并被抽走,進一步降低蟲草的含水量,提高產品的穩定性和保質期。 

2)干燥終點判斷:通過監測蟲草的含水量或重量變化,準確判斷解析干燥的終點,確保蟲草達到規定的含水量標準。 

5. 包裝儲存 

1)密封包裝:凍干蟲草含水量極低,極易吸收空氣中的水分而受潮變質,因此需采用密封包裝材料,如鋁箔袋、真空包裝袋等,將凍干蟲草包裝起來,隔絕空氣、水分和光線。 

2)儲存條件控制:將包裝好的凍干蟲草儲存在陰涼、干燥、通風的環境中,溫度一般控制在 20℃以下,相對濕度控制在 60%以下,以延長產品的保質期,保持其營養成分和特性。  



中藥材蟲草真空冷凍干燥機更多圖文介紹:

 

 

 

 



中藥材蟲草真空冷凍干燥機參數介紹:

 


 



 


 

 


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